大量飲酒自体から夜は糖質制限をしており、白ご飯などの主食は摂っていなかった。（ただ飲酒から暴食のスイッチが入って、炭水化物や脂質の多いつまみに移行することが多く、ここが問題であった。）
飲酒をしている時は、夕食のおかずをつまみに飲むという感じだから特に困ることはなかったが、さすがにお酒がない状態でおかずだけ食べているのもしっくりこないし、一瞬で夕食を食べ終えてしまう。かといって、今さら夕食に白ご飯を食べるのもどうかと考えて、いきついたのは白ご飯かわりに豆腐を食べるというもの。
豆腐はほぼ無味なので、濃い味のおかずと一緒に食べれば白ご飯を食べているような気にもなるし、ある程度お腹も膨れてくれる。
ダイエット目的で禁酒を始めたわけではないが、主食を豆腐にするというのは糖質制限をしようという人には割とおすすめである。
